功能介绍:
自动程序控制,自动加油、注水。可手动及自动程序切换。个性化语音提示,自动倒菜。可云端下载、本机存储菜肴。
基本功能:以煸炒为主。
自动程序控制,自动加油、加水。
自动翻炒,充分搅拌,受热均匀。故障报警、自诊断,维修简易。
可手动及自动程序切换。
人性化语音提示,自动倒菜。
可存储数千个菜肴,可在面板上编辑。
自动勾芡 锅温监测 恒温油箱 多路调味汁投放
全自动炒菜机主要功能:
一、可部分取代厨师功能
二、自动加热与火力的精准控制
三、精准注油、水、酱油、醋等液体调料
四、自动精准加入盐、味精、糖等调味品
五、烹饪结束后语音提示操作人员,自动出菜
六、烹饪结束后自动清洗(需人工稍作配合)
七、菜谱可根据客户需求自行更改,烹饪程序可根据客户需求自行编制。
做菜“互联网+”后,更加方便安心。操作没有压力。这么自信的原因是操作简单,没有火。只需将食材盒放入炒菜机中,按下按钮选择菜谱和模式,5-10分钟内,食堂自动炒菜机就能自动完成美食。
烹饪机器人不仅改变了传统餐食制作,还用技术串联起产业与生活,带来产业智能化的飞跃提升。
智慧厨房系统能通过数据把消费者、厨房机器人、供需交易平台等系统及设备相连接,消费者可以通过
手机点餐、支付、取餐,厨房机器人按照预制工序智能完成菜品制作、出锅、清洗等行为。
通过物联的手段,对现有的商用厨房掀起了一轮革命。
团餐经营者引进智慧厨房系统,可以在保障食品安全与管理的同时,兼顾食材采购、洗菜、炒菜等一系列工作,降低食堂后厨人力投入,节省一笔不小开销,极大地提升经营效率。
控制板性能:
处理器 |
ARM32位,高运行频率72MH |
显示器 |
7寸触摸液晶屏,液晶屏采用工业液晶屏,与电路板采用RS232通信主式 |
输入 |
1路模拟红外传感器信号输入 |
10个隔离(光藕)输入数字信号输入接口 |
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1路带开关手轮电位器接口电路 |
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1路流量计接口电路 |
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1路语音驱动模块,预录的语音信息烧录到专用语音芯片中,使用时调用相应语音段,经语音放大后驱动扬声器发音 |
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输出 |
2路RS232通信接口,用于燃气加热控制板或电磁炉加热控制板数据通信,调节火力大小 |
1路TF卡驱动模块 |
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1路压缩机大电流继电器输出接口 |
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2路继电器输出接口,分别为加热输出、水泵输出 |
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2路RS485通道,兼容Modbus协议 |
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1路伺服控制器输出接口 |
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5路电磁阀驱动模块,大电流MOS管驱动 |
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4路液体泵正反转驱动模块 |
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6路24V 10A直流电机正反转调速驱动模块 |
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GPRS模块 |
电路板支持1路2G通信模块,可通过GPRS模块与云端或手机通信,反馈设备的运行参数、报警信息、查询信息到云端或手机 |
WIFI模块 |
1路WIFI通信模块与路由器通信传输数据 |
语言显示 |
程序软件支持二种语言显示(中文、英文) |
特点 |
主板设计符合EMC(电磁兼容性)规范要求,性能稳定可靠 |
电路线路设计,易损件易换 |